Jak ważne jest racjonalne odżywianie w wieku dorastania?

Wiek dorastania to burzliwy okres w życiu każdego młodego człowieka. Przejście przez tę fazę życia ułatwi racjonalne odżywianie.

Do najczęściej wymienianych błędów w jadłospisie osób nastoletnich eksperci zaliczają mało urozmaiconą dietę i nieregularne spożywanie posiłków. Nastolatkowie bardzo często omijają najważniejszy posiłek w ciągu dnia – śniadanie. Zbyt często sięgają po słodycze, w tym batony, pączki i słodkie gazowane napoje oraz chipsy, a zbyt rzadko jedzą warzywa i owoce czy piją soki.

Młodzież w wieku szkolnym powinna już jadać według tak zwanej Piramidy Zdrowia.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Właściwe odżywianie oznacza przyjmowanie składników odżywczych, które:

•  zapewniają dobrą sprawność umysłową i równowagę emocjonalną
•  gwarantują dobrą kondycję
•  zmniejszają ryzyko chorób
•  uwzględniają maksymalną długość zdrowego życia

Zaletą racjonalnego odżywiania w wieku dorastania jest mniejsza zachorowalność na choroby ;

• Anoreksja
• Bulimia
• Próchnica zębów
• Kamica żółciowa
• Osteoporoza
• Otyłość

Joanna Pawlicka

 

 

 

 

Czy warto jeść śniadanie?

      Ostatnio przeczytałam artykuł, o tym, że około 50% Polaków nie je śniadania. Myślę, że jest ono bardzo ważne, ponieważ daje nam energię na cały poranek. Wpływa korzystnie na nasz nastrój. Jest takie przysłowie  „Polak głodny - Polak zły". Jeśli nie zjemy śniadania jesteśmy zmęczeni, rozdrażnieni, odczuwamy spadek koncentracji.

           Oczywiście, ważne jest co zjemy rano. Nie powinna to być drożdżówka czy pączek zjedzony w biegu. Dostarczy energii - na krótko, zawiera duże ilości cukrów prostych i tłuszczów. W śniadaniu powinny znaleźć się produkty będące źródłem pełnowartościowego białka, np. mleko, jaja, ryby, wędliny. Nie może również zabraknąć węglowodanów złożonych, zapewniających długotrwałą podaż energii, np. pełnoziarniste pieczywo, płatki, otręby pszenne lub owsiane. Warto jeść również warzywa i owoce, które są źródłem witamin, składników mineralnych i błonnika pokarmowego.

          Mam nadzieję, że choć trochę zachęciłam do spożywania śniadania - to najważniejszy posiłek dla naszego organizmu.

                                                                                        Bałdyga Marta 

 

 

Nie wyrzucaj liści marchwi

      O tym, że warzywa i owoce są zdrowe nie musimy nikogo przekonywać. Jednak często popełniamy błędy w ich jedzeniu, o czym przekonałam się czytając niedawno czasopismo promujące zdrowy tryb życia.

     Okazuje się, że nawet nać marchewki jest bardzo zdrowa – zawiera witaminy C, K i kwas foliowy, można dodać ją do zupy, sałatki lub zrobić koktajl, podobnie jak z natki pietruszki. Zazwyczaj wykorzystujemy różyczki brokułu czy kalafiora, a łodyżki są tak samo cenne, więc warto te warzywa spożywać w całości.

     Starajmy się również nie obierać warzyw, takich jak cukinia i ogórki, lecz dokładnie je myć, by nie tracić witamin i minerałów, które znajdują się w skórce.

      Jedzmy więc warzywa i owoce w całości, na zdrowie.

                                                                                                    Iwona Szwarczewska

 

 

Jak ważna jest higiena osobista w życiu nastolatka?

    W czasie dojrzewania ważna jest higiena osobista, w tym pielęgnacja skóry, której właściwości zmieniają się. Charakterystyczne u nastolatków jest pojawienie się wyprysków, które są skutkiem zachodzących zmian hormonalnych. Przyczyniają się one do pobudzenia gruczołów łojowych, co wywołuje zatykanie porów i tworzenie zaskórników na twarzy, ramionach i plecach. Jednocześnie mogą rozwijać się z nich stany zapalne zwane potocznie pryszczami.

    Występowanie znaczącej ich ilości jest objawem trądziku młodzieńczego, dlatego nastolatkowie powinni dbać o skórę twarzy używając do tego odpowiednich płynów.

    Okres dojrzewania wiąże się z wieloma zmianami w ciele człowieka. Skóra na ciele i na głowie staje się nagle bardzo tłusta, a każdego dnia przybywa włosków w różnych partiach ciała. Niejeden nastolatek zaczyna pocić się bez powodu, przy czym wydzielaniu potu towarzyszy zwykle nieprzyjemny zapach. W okresie dojrzewania niezbędna jest częsta i dokładna higiena. Nastolatkowie powinni brać prysznic każdego dnia i po wykonywaniu wysiłku fizycznego jak np. zajęcia gimnastyczne czy jazda na rowerze. W celu zneutralizowania potu należy stosować dezodoranty i antyperspiranty by hamować jego wytwarzanie.

    Dziewczęta powinny zwrócić szczególną uwagę na prawidłową higienę stref intymnych zwłaszcza w trakcie menstruacji. W czasie miesiączki zaleca się stosować dziewczętom podpaski a nie tampony. Powinny one często myć miejsca intymne i dbać o higienę.

    Higiena osobista jest bardzo ważna w życiu codziennym. Młodzież powinna codziennie myć całe ciało, ubierać świeżą bieliznę i ubrania. Wtedy zapobiegają powstawaniu chorób bakteryjnych. Dbanie o higienę jest bardzo ważne w utrzymaniu zdrowia każdego człowieka. Pokwitanie to niełatwy okres. Burza hormonów powoduje też wahania nastroju, a zmiany w ciele mogą wpędzić w kompleksy. Aby poczuć się pewniej, warto zadbać o higienę osobistą.

Ewa Muzińska

 

 

Jak ważne jest drugie śniadania w życiu nastolatka?

 

     Uczeń szkoły podstawowej spędza w szkole średnio więcej niż 5 godzin dziennie. Czas powrotu do domu wydłużają dojazd, pobyt w świetlicy czy dodatkowe zajęcia, dlatego dziecko w wieku szkolnym przynajmniej jeden posiłek powinien spożyć w szkole. Każdy uczeń powinien zatem przed wyjściem z domu spakować do plecaka dodatkowy posiłek – drugie śniadanie. Powinno być pożywne, a jednocześnie estetyczne i łatwe do zabrania na wynos.

      Posiłek ten powinien zostać zjedzony maksymalnie po upływie 4 godzin od pierwszego śniadania. Będzie to cenna i potrzebna dawka energii i składników odżywczych po intensywnej pracy umysłowej i wysokiej aktywności fizycznej, która przywróci dziecku siły i poprawi sprawność intelektualną. Tymczasem pojawiający się głód może powodować zmniejszenie koncentracji, osłabienie aktywności umysłowej, spadek aktywności fizycznej czy rozdrażnienie. Dziecko może częściej sięgać po słodycze i spożywać posiłki zbyt obfite. Efektem tego będzie dostarczanie organizmowi nadmiernej ilości kalorii, cukru i tłuszczu, które sprzyjają nadwadze i otyłości.

 

Według dietetyków  drugie śniadanie powinno zawierać:

• pełnoziarniste produkty zbożowe, np. chleb żytni, orkiszowy, graham, makarony razowe, ryż brązowy, różnego rodzaju kasze (jaglana, kuskus razowy, pęczak itp.), płatki owsiane, jęczmienne, żytnie,
• warzywa i/lub owoce – świeże, sezonowe lub/i suszone niedosładzane i niesiarkowane,
• produkty białkowe – np. ser twarogowy półtłusty, serek twarogowy ziarnisty, jogurt naturalny 2% tłuszczu, jajka, nasiona roślin strączkowych (soczewicę, ciecierzycę, fasolę, groch itp.), opcjonalnie: chude mięsa pieczone/duszone,
• dobre tłuszcze – np. olej rzepakowy, nasiona słonecznika, dyni, sezamu, orzechy, migdały, masło min. 82% tłuszczu mlecznego w ograniczonej ilości.

Wzorcowe drugie śniadanie powinno składać się z:

1.kanapek lub sałatki warzywnej/owocowej albo kaszy z owocami/warzywami itp.,

2.warzyw i/lub owoców pokrojonych w cząstki bądź słupki,

3.napoju – wody lub herbaty z suszonych owoców bądź świeżo wyciskanych soków owocowych, warzywnych, owocowo-warzywnych.

Drugie śniadanie nie musi być pracochłonne w przygotowaniu i trudne do zabrania na wynos. Dzień wcześniej, wieczorem, można przygotować potrzebne składniki. Natomiast do zapakowania drugiego śniadania idealnie sprawdzą się śniadaniówki i plastikowe pojemniczki.

Mama ucznia z klasy II b